Rémi Roux
Cofondateur en 2003 de la Scop Ethiquable, dont il est président et directeur commercial, Rémi Roux est fier d’afficher que sa coopérative est la première marque de chocolat bio en France avec 25 % de parts sur ce marché (2 % du marché général du chocolat).
La Scop a innové en créant la première gamme du commerce équitable en France sous la marque « Paysans d’ici » en 2011. Et son adresse, dans le petit village gersois de Fleurance, est tout un programme : allée du Commerce équitable ! Elle réunit 170 salariés (dont 110 associés).
Président de l’UR Scop Occitanie, Rémi Roux ne jure que par la transition écologique dont il a la charge en tant que vice-président du Bureau de la Direction nationale. Un enjeu majeur, pour lequel les Scop et Scic doivent, à ses yeux, être pionnières.
